蒜蓉生蚝

艾东东1988 · 发表于 2012-1-10 18:40:22

材料
　　生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末适量。

做法：
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。
　　2、生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
　　 3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）。
　　4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
　　5、撒上香葱末，浇上热油就好了。

hidna · 发表于 2012-1-11 16:44:54

看来吃生蚝很进补啊

hansomboy · 发表于 2013-4-10 16:56:43

真是美味呀，口水呀！

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-4-10 19:46:18

大蒜放的好多啊

lermann · 发表于 2013-4-11 22:25:13

看起来很美味，谢谢分享

zhyb · 发表于 2013-4-12 16:13:48

补肾壮阳的。

yoking · 发表于 2013-4-12 19:05:17

我想吃…………………………………………………………………………………………

jacktonyjones · 发表于 2014-8-15 14:23:09

很喜欢！赞

xiaozhang · 发表于 2014-8-16 08:40:18

很不错，有机会尝尝

you985 · 发表于 2019-9-12 18:37:14

吃生蚝很进补

qzwsb1990 · 发表于 2012-1-10 20:27:30

看着流口水呢！

大梦初醒 · 发表于 2019-10-3 13:29:37

这个很好吃！

bigjirou · 发表于 2019-9-23 16:03:24

好的很好

纳兰皓赭 · 发表于 2019-9-21 18:57:39

喜欢吃生蚝

木鸢 · 发表于 2019-9-12 13:35:34

美食家

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食贴图] 蒜蓉生蚝