永远的家园 - 中同

标题: 锅包肉要怎么做才能像馆子里一样啊 [打印本页]

作者: 1427678 时间: 2021-7-22 23:16
标题: 锅包肉要怎么做才能像馆子里一样啊
每次火候都不对

作者: 修罗恨 时间: 2021-8-15 23:13
做菜确实还是看用料和火候，小破站一些美食阿婆主用带温度计的锅炸制食物，精确到摄氏度一般不会翻车

作者: pan661 时间: 2021-8-22 10:18
看小红书学习

作者: bte 时间: 2022-1-22 11:13
哈哈哈厨房就是穿越火线

作者: 12345g 时间: 2022-2-11 20:06
谢谢楼主分享啊　

作者: bz123 时间: 2022-11-22 22:29
我也想学学

作者: 仲铭_ 时间: 2022-11-23 21:29
我也不会，就是来学习的

作者: 仲铭_ 时间: 2022-11-23 21:48
哈哈哈厨房就是穿越火线

作者: 黄景瑜 时间: 2022-12-3 19:35
看小红书学习　　

作者: minkey 时间: 2022-12-18 18:16
肉片不能太薄，太薄会柴，太厚不熟。
排糊时用干粉，打蛋清泡而不是直接用蛋清，然后再上一遍粉直接下锅。
油要宽，烧至五六成热，定型再动，浅黄出锅。升高油温，再炸一遍。
欠汁烧好，一翻就淋明油出锅。
多做做经验多就好了，别人再怎么说也不一定有用。

作者: bigjim110 时间: 2022-12-18 18:39
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作者: yonger521 时间: 2023-1-1 10:04
小红书里多，其实多做几次就好了

作者: 浅陌轩 时间: 2023-2-21 16:20
最喜欢吃了！！！

作者: binbin1 时间: 2023-2-27 19:48
多多练习就好了

作者: lisen9183 时间: 2023-2-28 08:30
羡慕会做饭的

作者: yuhai8688 时间: 2023-3-23 15:56
表示不会做，特来学习滴，哈哈

作者: bigjim110 时间: 2023-3-23 18:47
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作者: yuhai8688 时间: 2023-3-23 18:54

bigjim110 发表于 2023-3-23 18:47
你有锅么就过来瞎凑热闹....。

看到系统提示来这个板块回帖有5个币，就回复了一下，还是3个，被片了，哈哈

作者: yuhai8688 时间: 2023-3-23 18:56

bigjim110 发表于 2023-3-23 18:47
你有锅么就过来瞎凑热闹....。

女王大人，有图有真相，这是怎么回事了？

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提示回帖5个币

作者: bigjim110 时间: 2023-3-23 19:33
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作者: yuhai8688 时间: 2023-3-23 20:35

bigjim110 发表于 2023-3-23 19:33
亲亲，这是十多年的任务系统，原来貌似琅言无忌板块回帖送5个币而且每天还可以多次完成，包括版主和管理 ...

哦，明白了..。

作者: 小毛孩 时间: 2023-3-29 17:05
炸两遍，第二次火大点把油逼出来就脆了

作者: bigjim110 时间: 2023-3-30 09:11
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作者: loverkenny 时间: 2023-7-26 20:55
谢谢楼主分享

作者: 乘风破【浪】 时间: 2023-7-30 16:20
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作者: minkey 时间: 2023-7-31 18:25

乘风破【浪】发表于 2023-7-30 16:20
所以锅包肉到底是猪肉还是鸡肉还是牛肉呢嘿嘿。

必须是猪里脊肉，但凡你发现肉断面是红色的都不正宗。但是白色的一定不能是鸡肉。

作者: yszp 时间: 2024-3-3 13:27
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作者: yishuizhipan 时间: 2024-3-3 14:10
强人，佩服死了。呵呵，不错啊

作者: bls2 时间: 2024-3-3 15:42
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作者: bls1 时间: 2024-3-3 15:56
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作者: ayszp 时间: 2024-3-3 16:46
回复一下................

作者: yszp1 时间: 2024-3-3 16:55
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作者: bbls 时间: 2024-3-3 17:04
лл

作者: yszp1 时间: 2024-3-3 23:32
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作者: bls1 时间: 2024-3-3 23:42
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作者: bbls 时间: 2024-3-3 23:51
回复一下................

作者: ayszp 时间: 2024-3-3 23:52
哈哈支持啊可以换头像咯

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