肉末番茄烧毛豆

jacktonyjones · 发表于 2014-7-2 20:45:19

食材： 毛豆、番茄、瘦肉

配料： 油、盐、生抽、生粉、料酒、蒜末

做法：
① 将瘦肉剁成肉末，用料酒、生抽、盐、生粉抓匀，番茄切小丁，蒜切末。

② 锅中下油，下蒜末炒出香味，下肉末，将肉末炒散变色。

③ 放入鲜毛豆翻炒，加入清水至没过毛豆的水量，大火烧开，盖上锅盖转小火焖煮大约10分钟。

④ 至毛豆熟烂，加入番茄丁，放盐，转大火，使番茄出汁，略煮，番茄熟烂出锅。

自然 · 发表于 2014-7-3 13:36:20

香气扑鼻美味

zhyb · 发表于 2014-7-7 20:45:28

太辣了。怕辣。

abb171069 · 发表于 2014-7-8 10:09:29

本帖最后由 abb171069 于 2014-7-8 10:09 编辑

三楼是上海人，上海人是甜食的

SSTT2018 · 发表于 2014-7-8 16:35:12

看得口水都流了

zrh1221 · 发表于 2016-11-16 15:41:57

看的很好吃的感觉

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[健康食尚] 肉末番茄烧毛豆