永远的家园 - 中同

标题: 尖椒炒肥肠 [打印本页]

作者: 青松岭 时间: 2012-1-7 08:45
本帖最后由青松岭于 2012-1-7 08:46 编辑

尖椒炒肥肠

超市买的泡椒，肥肠比较难处理，一定要用冷水冲洗，热水会让猪肉化开，滑腻腻的很不方便。
洋葱切片，青红椒过水，起油锅入葱姜蒜煸炒，入泡椒，肥肠煸炒20秒，再放洋葱和青椒片炒20秒，淀粉，味精盐一起用冷水化开，倒入热锅勾芡，起锅装盘！

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作者: lwz2342 时间: 2012-1-8 11:21
这道菜做起来不难的哦

作者: 可有意思 时间: 2012-1-8 17:34
感觉好可以加点酱油
颜色会好看点
乱说的个人意见~

作者: 19900418 时间: 2012-1-8 20:40
我很喜欢吃！但是家里的哪位不喜欢！

作者: 、陪我到终结 时间: 2012-1-10 19:38
我喜欢吃这个，。

作者: lionelgg 时间: 2012-1-11 09:48
很好吃的一道菜

作者: dgjyjqw 时间: 2012-1-11 15:26
肠子处理不好话，味。

作者: yypfg 时间: 2013-4-9 15:58
楼主手艺不错

作者: 虫虫的乙巴 时间: 2013-4-9 19:12
支持楼主发帖

作者: yoking 时间: 2013-4-9 19:37
肥肠不用先煮过吗？就这么炒20秒熟不了吧？

作者: hansomboy 时间: 2013-4-10 16:59
肥肠要适量吃，胆固醇高！

作者: zhyb 时间: 2013-4-12 16:08
肠要洗干净，比较麻烦。

作者: 红烧泥鳅 时间: 2013-4-17 22:33
从小到大肥肠一口不吃，那个味道受不了，楼主的这道菜不知道有没有味道？

作者: jacktonyjones 时间: 2014-8-22 12:03
肠处理起来比较麻烦

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